先人の智恵や技術と言ってもピンとこないでしょう。
実はマニアと言われる「こだわり人」が実践している様々なことこそが、我慢せず「省エネ」を行いながら「豊かな」時間を過ごせる方法なのです。

例えば珈琲にこだわる人は、生豆から自分が焙煎し、手動のミルで豆を挽き、
サイフォンで抽出する。インスタントコーヒーなら一瞬で飲めるものを、
30分かけて淹れる。
この時間と手間がなんともいえぬおいしい珈琲を演出してくれ、
「豊かな」時間を感じられる。

そんな「こだわり人」の様々な時間の過ごし方をご紹介します。
「豊かな時間を過ごし方」のぞいてみませんか？